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EL VINO, ESENCIA DE UNA DIETA MEDITERRÁNEA, SANA Y EQUILIBRADA

 

Cuatro mujeres, cuatro profesionales del mundo de la medicina, de la nutrición y del vino participaron en la mesa redonda "Mujeres, protagonistas de una vida sana y mediterránea" que se celebró el pasado 4 de julio en el Cosmocaixa de Barcelona. Un acto organizado por la Fundación SomDex, presidida por el Dr. Santiago Dexeus, con la colaboración de Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, FIVIN y el patrocinio de Bodegas Torres.

FIVIN AMPLIA CONOCIMIENTOS SOBRE LOS BENEFICIOS DEL CONSUMO MODERADO DE VINO Y CAVA A LOS FUTUROS SUMILLERES

 

Un año más, FIVIN ha formado a los futuros sumilleres sobre los valores y beneficios de un consumo moderado y responsable de vino y de cava.

Los alumnos del curso de Diploma de Sumiller del ESHOB (Escuela Superior de Hotelería) participaron en una sesión sobre vino y salud, en la que se explicaron los beneficios del consumo moderado de vino y cava. Esta formación, complementaria en el Curso, fue conducida por la doctora Rosa M. Lamuela, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona.