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EL CONSUMO MODERADO DE VINO AYUDA A PREVENIR EL DETERIORO COGNITIVO

vino tinto dieta mediterraneaInvestigadores de la Universidad Rush Medical Center de Chicago han hecho pública una nueva investigación que considera que el consumo de una copa de vino a diario incluida en unas pautas dietéticas saludables, puede prevenir el deterioro de las capacidades cognitivas, luchar contra la demencia y la enfermedad del Alzheimer.

"El vino tinto es rico en polifenoles que han sido vinculados a la protección del cerebro", explica Martha Clare Morris, investigadora principal del estudio.

Durante un período de 4'7 años, más de 900 participantes fueron evaluados en sus diferentes capacidades, y los investigadores encontraron que los que seguían una dieta saludable incorporando una copa de vino diariamente, retrasarían la aparición y desarrollo de la enfermedad del Alzheimer y la disminución cerebral cognitiva en hasta 7,5 años.

Ref: Alzheimers Dement. 2015 Jun 15. pii: S1552-5260(15)00194-6. doi: 10.1016/j.jalz.2015.04.011