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LOS CONSUMIDORES MODERADOS DE VINO TIENDEN A LA PRÁCTICA DE EJERCICIO FÍSICO REGULARMENTE

VinoAnteriores estudios realizados han demostrado que las personas que beben vino con moderación tienden a la práctica de ejercicio físico regular. Ahora, una nueva investigación llevada a cabo en la Universidad de Houston, demuestra que ambas actividades pueden estar interrelacionadas.

El autor principal J. Leigh Leasure y sus colegas, llevaron a cabo un extenso estudio basado en la revisión de anteriores investigaciones, y demostraron que los bebedores moderados tenían el doble de probabilidades de ser físicamente activos.

DIETA MEDITERRÁNEA Y CONSUMO MODERADO DE VINO MEJORAN LA SALUD CEREBRAL

Estudios científicos demuestran que el consumo moderado de vino, en el marco de una Dieta Mediterránea, mejora el funcionamiento del cerebro. Nos referimos a aquellos procesos mentales que nos permiten llevar a cabo cualquier tarea y relacionarnos y desenvolvernos en el mundo que nos rodea.

Tendemos a pensar que nuestro cerebro entra en decadencia en cuanto nos hacemos mayores, pero no es así. Investigadores del campo de la neurología afirman que, de pequeños, incluso antes de empezar la escuela, ya hemos perdido una gran parte de nuestras neuronas por lo que necesitamos el mejor cerebro y el más saludable, por ello, se habla de la estimulación cerebral en todas las edades del ser humano.

EL RESVERATROL Y SU PAPEL COMO ANTIOXIDANTE

resveratrolCientíficos de la Nanjing University Medical School de China, han desarrollado una nueva investigación sobre los efectos antioxidantes del resveratrol en ratones diabéticos.
 
Según cuentan los resultados, el tratamiento con resveratrol redujo el estado oxidativo así como la fibrosis y la expresión de ciertas proteínas relevantes en el corazón.

EL CONSUMO MODERADO DE VINO TINTO REDUCE LA MORTALIDAD EN PACIENTES CON ALZHEIMER LEVE

2112036669 411199a01dUna nueva investigación desarrollada por científicos daneses ha demostrado que el consumo de dos o tres vasos diarios de vino tinto, disminuyen el riesgo de muerte en hasta un 77% en pacientes diagnosticados con Alzheimer leve.

El estudio encontró que aquellos sujetos que tomaban moderadamente entre dos o tres unidades de vino tinto al día, tenían tasas de mortalidad más bajas que quienes tomaron menos o más de esa medida.

LOS COMPUESTOS FENÓLICOS PRESENTES EN LA UVA Y EL VINO BENEFICIOSOS PARA REDUCIR EL RIESGO DE CÁNCER Y ÚLCERAS GASTRODUODENALES

extracto concentrado de semilla de uva x60 eurodietetica 16269 MLA20117653864 062014 FEl grupo de Microbiología y Biocatálisis (MICROBIO) del Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (CIAL) ha constatado la capacidad de los compuestos polifenólicos presentes en la uva y el vino para combatir potencialmente la bacteria 'Helicobacter Pylori', que aumenta el riesgo del cáncer de estómago y del desarrollo de la úlcera gastroduodenal.

CON MODERACIÓN, EL VINO ES EL GRAN ALIADO DE LA GENTE MAYOR

Con moderación y responsabilidad, el vino puede ser un gran aliado para la salud y en especial, para la gente mayor.

¿Qué mayor felicidad que mantener las costumbres y los pequeños placeres de toda una vida? Y es que el vino contribuye a mantener viva la memoria. Una copa o un vasito de vino al día cuidan el cerebro.

OTOÑO, LA ESTACIÓN DEL VINO

Gastronomía saludable frente a resfriados y depresión

Nos gusta el otoño, la espectacularidad de sus colores, sus noches largas y la invocación de los recuerdos. Otoño es vino, es tierra, es gastronomía…es la apuesta por nuestros alimentos de siempre, por los ingredientes de base sencilla como son las legumbres y las verduras. Los colores del paisaje se reflejan en la cazuela. Es hora de preparar los primeros cocidos, a fuego lento, la vida gira entorno de una mesa.

Y otoño es el escenario perfecto para experimentar nuevas sensaciones ¿imaginas el aroma de unos huevos escalfados con boletus y espuma de trufa acompañados de un vino blanco con crianza? ¿O unas lentejas caseras cortejadas por un vino tinto de marcada rusticidad? No querrás levantarte de la mesa. Y es que gastronomía y vino se unen para recuperar la memoria y la gran tradición culinaria de nuestros mayores, así como incentivar el consumo de productos de estacionalidad y proximidad. Nuestro legado.

EL CONSUMO MODERADO DE VINO AYUDA A PREVENIR EL DETERIORO COGNITIVO

vino tinto dieta mediterraneaInvestigadores de la Universidad Rush Medical Center de Chicago han hecho pública una nueva investigación que considera que el consumo de una copa de vino a diario incluida en unas pautas dietéticas saludables, puede prevenir el deterioro de las capacidades cognitivas, luchar contra la demencia y la enfermedad del Alzheimer.

"El vino tinto es rico en polifenoles que han sido vinculados a la protección del cerebro", explica Martha Clare Morris, investigadora principal del estudio.

EL VINO TINTO PUEDE PREVENIR EL CÁNCER DE BOCA

COPA-VINO-TINTOUn nuevo estudio desarrollado en la Universidad de Colorado "School of Medicine" ha evidenciado que el resveratrol presente en el vino tinto, podría ayudar a prevenir y tratar el cáncer oral y también de cuello.

Los investigadores encontraron que el resveratrol puede matar las células cancerosas tanto en cultivos de células cultivadas en laboratorio como en ratones.